O pH tem a função de ativar enzimas. Por exemplo, no estômago, o pH é ácido, o que ativa a enzima pepsina para digerir proteínas. Já no intestino delgado, o pH é básico, ativando a tripsina e a amilase pancreática.
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luanaluciene
A media do pH, potencial de Hidrogênio, é muito importante para a célula, por que em um ambiente muito ácido pode transformar ou decompor substâncias importantes para o funcionamento da célula, como proteínas, aminoácidos, etc.
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O pH tem a função de ativar enzimas. Por exemplo, no estômago, o pH é ácido, o que ativa a enzima pepsina para digerir proteínas. Já no intestino delgado, o pH é básico, ativando a tripsina e a amilase pancreática.