Q = 487 500 cal

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A energia responsável pelo aquecimento de um corpo pode ser de dois tipos:

- Quantidade de calor sensível: calor responsável pela mudança na temperatura do corpo.

Q = m . c . Δt

Q: quantidade de calor

m: massa do corpo

c: calor específico da substância que constitui o corpo

Δt: variação da temperatura

- Quantidade de calor latente: responsável pela mudança de estado físico da substância.

Q = m . L

Q: quantidade de calor

m: massa do corpo

L: calor latente da substância

No nosso caso, para transformar 650 g de gelo de -25 °C em vapor a 135 °C é preciso passar por algumas etapas:

1) Aquecimento do gelo de -25 °C até 0 °C

Q₁ = m . c . Δt

Q₁ = 650 . 0,5 . (0 - (-25))

Q₁ = 650 . 0,5 . 25

Q₁ = 8 125 cal

2) Fusão do gelo em 0 °C

Q₂ = m . L

Q₂ = 650 . 80

Q₂ = 52 000 cal

3) Aquecimento da água de 0 °C até 100 °C

Q₃ = m . c . Δt

Q₃ = 650 . 1 . (100 - 0)

Q₃ = 650 . 1 . 100

Q₃ = 65 000 cal

4) Vaporização da água em 100 °C

Q₄ = m . L

Q₄ = 650 . 540

Q₄ = 351 000 cal

5) Aquecimento do vapor de 100 °C até 135 °C

Q₅ = m . c . Δt

Q₅ = 650 . 0,5 . (135 - 100)

Q₅ = 650 . 0,5 . 35

Q₅ = 11 375 cal

A quantidade de calor total é

Q = Q₁ + Q₂ + Q₃ + Q₄ + Q₅

Q = 8 125 + 52 000 + 65 000 + 351 000 + 11 375

Q = 487 500 cal