A vitamina D é importante para a regulação da flora intestinal. Os níveis de vitamina D no organismo podem exercer influência no perfil da microbiota intestinal e diminuir o risco de desenvolvimento de doenças cardiovasculares e metabólicas.

A vitamina D é necessária ao desenvolvimento e ao funcionamento das células reguladoras e dendríticas que compõem o sistema corporal. Também pode regular ou bloquear a ativação de células na mucosa intestinal. E a deficiência de vitamina D tem sido bastante associada à ocorrência de doenças cardiovasculares.