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Fermento biológico ou levedura é um microorganismo vivo cuja denominação científica é Saccharomyces cerevisiae.
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"Ferremento biológico ou LEVEDURA é um microorganismo vivo cuja denominação científica é SACCHAROMYCES CEREVISIAE. Trata-se de um ingrediente imprescindível na panificação, pois é o responsável pelo crescimento da massa dr pães e pizzas."
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