A panela de pressão é um dispositivo capaz de fazer a água ferver a uma temperatura acima de 100 graus celsius, graças ao aumento da pressão sobre o líquido, em função da presença da válvula. Suponha que o orifício localizado na tampa da panela tenha área de 0,20 cm ao quadrado, que a pressão atmosférica local seja de 1atm e que a pressão no interior da panela seja de, aproximadamente, 1,2atm. Neste caso a água ferverá a uma temperatura aproximada de 120 graus celsius. Adotando-se g= 10 m/s ao quadrado, qual deve ser a massa da válvula necessária para equilibrar a diferença entre a pressão interna e a pressão externa?
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