Segundo Philippi (2015), os teores de gorduras do leite são estabelecidos da seguinte forma:


I. Leite integral: no mínimo 3%.

II. Leite semidesnatado: contêm 0,5, 1,5 ou 2%.

III. Leite desnatado: contém menos de 0,5%.

Assinale a alternativa CORRETA:


a. Apenas III está correta.

b. I e II estão corretas.

c. I, II e III estão erradas.

d. Apenas I está correta.

e. I, II e III estão corretas.

RESPOSTA CORRETA:
e. I, II e III estão corretas.