transformation chimique ? Compétences développées : ● Lire et comprendre un document scientifique. Interpréter les résultats d'un document scientifique. ************ • Les activités physiques nécessitent un apport d'énergie prove- nant des réactions chimiques se produisant dans l'organisme et dont les réactifs de base sont les glucides, les lipides et les pro- tides. Pendant un effort physique prolongé, le glucose réagit avec le dioxygène dans un processus qualifié d'aérobie de façon à fournir aux muscles l'énergie nécessaire à leur fonctionnement (FIG.1 et FIG.2). FIG. 1 Combustion du glucose Lors d'un triathlon, Lola se ravitaille en glucose en utilisant des bidons contenant 800 g d'eau sucrée. Elle fabrique donc un sirop en dissol- vant 50 g de glucose dans 750 g d'eau (FIG. 3). Élève : 1 1 lors d'une dissolution ou d'une 2 2 Molécules glucose dioxygène dioxyde de carbone eau FIG. 3 Dissolution du glucose dans l'eau 3 3 4 Lors de la fabrication d'un bidon d'eau sucrée. 1. Quels sont les réactifs de départ ? ..................….…..….…..….….…...….….….….….. 4 Consommation (g) Production (g) 50 54 FIG. 2 Masses de réactifs consommés et de produits formés lors du fonctionnement d'un muscle C 3 74 la d 30 S ​