Uma industris utilizou no processo de produçao de certo alimento uma etapa que para eliminar bacterias , o alimento e aquecido a 103 graus e , em seguida , sofre um resfriamento chegando a 15 graus . Qual e a variaçao de temperatura que o alimento sofre nessa etapa de produçao .
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Resposta:
88
Explicação passo-a-passo:
(ignorando a temperatura do alimento antes do aquecimento, por que não fala na pergunta)
103-15=88