Uma prática de observação sistemática, orientada por conhecimento técnico-científico, destinada a examinar as condições sanitárias de estabelecimentos, processos, produtos, meios de transporte e ambientes e sua conformidade com padrões e requisitos da Saúde Pública, que visa proteger a saúde individual e coletiva.
Fonte: COSTA, E. A. (org.). Vigilância Sanitária: temas para debate. Salvador: EDUFBA, 2009.
A prática descrita se refere: Alternativas Alternativa 1: À inspeção sanitária.
Explicação:A prática descrita se refere à inspeção sanitária. A Vigilância Sanitária é uma área responsável por promover e proteger a saúde da população, garantindo a qualidade dos produtos, serviços e ambientes que possam afetar a saúde pública 123. A inspeção sanitária é uma prática de observação sistemática, orientada por conhecimento técnico-científico, destinada a examinar as condições sanitárias de estabelecimentos, processos, produtos, meios de transporte e ambientes e sua conformidade com padrões e requisitos da Saúde Pública, que visa proteger a saúde individual e coletiva 4.
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Resposta:alternativa 1
Explicação:A prática descrita se refere à inspeção sanitária. A Vigilância Sanitária é uma área responsável por promover e proteger a saúde da população, garantindo a qualidade dos produtos, serviços e ambientes que possam afetar a saúde pública 123. A inspeção sanitária é uma prática de observação sistemática, orientada por conhecimento técnico-científico, destinada a examinar as condições sanitárias de estabelecimentos, processos, produtos, meios de transporte e ambientes e sua conformidade com padrões e requisitos da Saúde Pública, que visa proteger a saúde individual e coletiva 4.