Bonjour, j'ai un DM en s.v.t, une partie écrite et une partie expérience pour le moment que la partie écrite me cause problème. Merci d'avance :)
-La salive contient une enzyme : l'amylase salivaire. -Quand on laisse fondre dans sa bouche avec de la salive un aliment riche en amidon apparaît un goût sucré dû au glucose. 1/Utiliser deux informations précédentes pour formuler une hypothèse expliquant l'apparition de glucose dans la bouche. Consigne : votre phrase devra comporter les mots : amidon, glucose, amylase, bouche. On suppose que .................................................................................................................
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Mathyld
On suppose qu'au contact de l'amidon, un goût de glucose apparaît en réaction avec l'amylase salivaire.
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Voilà! :)