Voici des informations sur un fromage. Composé d'eau et de matière sèche dont une partie est grasse.... Pergunta de ideia deainhoamassignon

May 2022 1 68 Report

Voici des informations sur un fromage. Composé d'eau et de matière sèche dont une partie est grasse. Pourcentage total de matière grasse 24%. Pourcentage de matière grasse dans matière sèche 75%. Quel est le pourcentage d'eau dans ce fromage

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croisierfamily Réponse :Explications étape par étape :■ BONJOUR !■ soit un fromage de 250 grammes ( cela aide à comprendre )■ Mat Grass = 250 x 0,24 = 60 grammes .■ Matière sèche = y grammes <--> 100 % Mat Grass = 60 grammes <--> 75 % donc Mat sèche = 60 x 100 / 75 = 80 grammes .■ Eau = 250 gram - 80 gram = 170 grammes . ■ conclusion : pourcentage eau dans fromage = 170/250 = 0,68 --> 68 % .

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ainhoamassignon j'ai pas compris le raisonnement, pouvez vous m'expliquer svp ?

croisierfamily Tu es au Lycée donc Tu dois savoir que 24% peut s' écrire 0,24 ; Tu dois également savoir utiliser le "produit en croix" ; enfin tout le monde sait que fromage = SEC + eau = (Mat Grasse + protéine) + eau

croisierfamily les glucides et fibres sont très faibles dans le fromage ♥

croisierfamily dans Ton fromage : (75% MG + 25% Protéine) + 170 gram eau = (60 gram MG + 20 gram Protéine) + 170 gram eau = 250 grammes au total ; ok ?

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