Rendimento = Principal x Taxa x Tempo

Onde:

Principal é o valor inicial aplicado (R$ 800,00, no seu caso).

Taxa é a taxa de juros por período (25% ao mês).

Tempo é o período de tempo em que o dinheiro foi aplicado (1 ano e 3 meses).

Primeiro, precisamos converter o tempo para meses. Como 1 ano possui 12 meses e temos 3 meses adicionais, o tempo total será de 15 meses.

Agora, vamos calcular o rendimento:

Rendimento = R$ 800,00 x 25% x 15 meses

Rendimento = R$ 800,00 x 0,25 x 15

Rendimento = R$ 3000,00

Portanto, a quantia de R$ 800,00, aplicada a juros simples com taxa de 25% ao mês, renderá R$ 3000,00 ao final de 1 ano e 3 meses.