Leia o texto a seguir e faça o que se pede.
Xinxim de frango
Ingredientes:
• 1 frango médio, limpo e em pedaços grandes
• 3 cebolas
• 1 maço de coentro
• 200 g de camarão seco (sem os olhos) moído
• 1 xícara de azeite de dendê de boa qualidade
• 3 dentes de alho
• 1 colher de chá de sal
• 1 limão
Responde:
4: A função dos numerais na etapa “Ingredientes” é a mesma estabelecida na etapa “Modo de preparo”? Por quê?
Leia este outro texto e faça o que se pede.
Cocada:
Ingredientes
400 g de coco fresco ralado, grosso
2 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
1 e 1/2 xícara (chá) de água
1/4 xicara (chá) de leite condensado
óleo, o quanto baste para untar
Modo de preparo
1. Unte uma assadeira grande com óleo.
2. Reserve.
3. Coloque a água e o açúcar numa panela e leve ao fogo alto.
4. Deixe a calda cozinhar até o ponto de fio médio.
5. Despeje o coco na panela com a calda e mexa.
6. Acrescente o leite condensado e continue mexendo até que comece a
desprender do fundo da panela.
7. Retire a cocada do fogo e coloque as colheradas sobre a assadeira untada.
8. Espere endurecer um pouco e retire as cocadas da assadeira com uma espátula.
9. Se quiser guardar a cocada, deixe esfriar bem e guarde num recipiente com tampa.
Informações adicionais
A cocada é um doce tipicamente brasileiro que pode ser feito de inúmeras formas diferentes. Essa versão com leite condensado assada no forno é uma das preferidas, mas também existem outros sabores como a cocada de cacau, a cocada de maracujá e até versões misturadas como a de maracuiá com chocolate. Também é possível variar a textura da sua cocada. Há quem prefira ela mais durinha numa versão cocada de corte e os que gostem dela mais mole, como a cocada cremosa ou cocada de colher.
Responde:
5: A receita de cocada tem uma observação, cujo objetivo é:
a) informar sobre outros tipos de cocada, com outros sabores.
b) desprezar a receita da cocada pura, pois há outras melhores.
c) alertar os destinatários que não gostam de cocada pura.
d) substituir os ingredientes da cocada pura e incluir outros.
6: A oração "Se quiser guardar a cocada" (item 9 da etapa 'Modo de preparo") tem sentido de
a) causa.
b) consequência.
c) condição.
d) proporção.
7: Os verbos das duas receitas, na etapa "Modo de preparo", estão no modo imperativo afirmativo. Se estivessem no infinitivo, como ficaria a forma da instrução? Indique como exemplo os três primeiros passos da receita de cocada.
Leia agora o texto dos Poleta Nicolas Behr, nascido em Cuiabá, em 1958, e
responda às próximas questões.
Receita
Nicolas Behr
Ingredientes:
2 conflitos de gerações
4 esperanças perdidas
3 litros de sangue fervido
5 sonhos eróticos
2 canções dos Beatles
Modo de preparar
dissolva os sonhos eróticos
nos dois litros de sangue fervido e deixe gelar seu coração
leve a mistura ao fogo
adicionando dois conflitos de gerações
às esperanças perdidas
corte tudo em pedacinhos e repita com as canções dos beatles o mesmo processo usado com os sonhos eróticos mas desta vez deixe ferver um pouco mais e mexa até dissolver parte do sangue pode ser substituído por suco de groselha
mas os resultados não serão os mesmos
sirva o poema simples ou com ilusões
Responde:
8: finalidade da receita do poeta é a mesma das receitas anteriores?
Explique.
9: Que elementos diferentes e semelhantes existem entre a receita do poeta e as demais receitas analisadas?
10: Volte às receitas culinárias e leia os substantivos da etapa “ingredientes”. Compare-os com os substantivos da mesma etapa na receita de Nicolas Behr e assinale a alternativa correta.
a) Nas receitas culinárias, os substantivos são abstratos e podem ser manipulados para fazer uma iguaria.
b) Na receita de Nicolas Behr, os substantivos são concretos e podem ser manipulados para fazer uma iguaria.
c) Nas receitas culinárias, os substantivos são concretos e não podem ser manipulados para fazer uma iguaria.
d) Na receita de Nicolas Behr, os substantivos são abstratos e não podem ser manipulados para fazer uma iguaria.
11: O significado de "sangue fervido", no contexto do poema "Receita", é:
a) sangue em temperatura alta.
c) febre proveniente de infecção.
b) enfurecer-se, ficar impaciente.
d) aliviar-se, sentir-se acalmado.
12: Interprete o significado do "Modo de preparar" do poema "Receita", dividido a seguir em duas partes:
a) Primeira parte: do primeiro ao sétimo verso.
b) Segunda parte: do oitavo ao último verso.
Xinxim de frango
Ingredientes:
• 1 frango médio, limpo e em pedaços grandes
• 3 cebolas
• 1 maço de coentro
• 200 g de camarão seco (sem os olhos) moído
• 1 xícara de azeite de dendê de boa qualidade
• 3 dentes de alho
• 1 colher de chá de sal
• 1 limão
Responde:
4: A função dos numerais na etapa “Ingredientes” é a mesma estabelecida na etapa “Modo de preparo”? Por quê?
Leia este outro texto e faça o que se pede.
Cocada:
Ingredientes
400 g de coco fresco ralado, grosso
2 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
1 e 1/2 xícara (chá) de água
1/4 xicara (chá) de leite condensado
óleo, o quanto baste para untar
Modo de preparo
1. Unte uma assadeira grande com óleo.
2. Reserve.
3. Coloque a água e o açúcar numa panela e leve ao fogo alto.
4. Deixe a calda cozinhar até o ponto de fio médio.
5. Despeje o coco na panela com a calda e mexa.
6. Acrescente o leite condensado e continue mexendo até que comece a
desprender do fundo da panela.
7. Retire a cocada do fogo e coloque as colheradas sobre a assadeira untada.
8. Espere endurecer um pouco e retire as cocadas da assadeira com uma espátula.
9. Se quiser guardar a cocada, deixe esfriar bem e guarde num recipiente com tampa.
Informações adicionais
A cocada é um doce tipicamente brasileiro que pode ser feito de inúmeras formas diferentes. Essa versão com leite condensado assada no forno é uma das preferidas, mas também existem outros sabores como a cocada de cacau, a cocada de maracujá e até versões misturadas como a de maracuiá com chocolate. Também é possível variar a textura da sua cocada. Há quem prefira ela mais durinha numa versão cocada de corte e os que gostem dela mais mole, como a cocada cremosa ou cocada de colher.
Responde:
5: A receita de cocada tem uma observação, cujo objetivo é:
a) informar sobre outros tipos de cocada, com outros sabores.
b) desprezar a receita da cocada pura, pois há outras melhores.
c) alertar os destinatários que não gostam de cocada pura.
d) substituir os ingredientes da cocada pura e incluir outros.
6: A oração "Se quiser guardar a cocada" (item 9 da etapa 'Modo de preparo") tem sentido de
a) causa.
b) consequência.
c) condição.
d) proporção.
7: Os verbos das duas receitas, na etapa "Modo de preparo", estão no modo imperativo afirmativo. Se estivessem no infinitivo, como ficaria a forma da instrução? Indique como exemplo os três primeiros passos da receita de cocada.
Leia agora o texto dos Poleta Nicolas Behr, nascido em Cuiabá, em 1958, e
responda às próximas questões.
Receita
Nicolas Behr
Ingredientes:
2 conflitos de gerações
4 esperanças perdidas
3 litros de sangue fervido
5 sonhos eróticos
2 canções dos Beatles
Modo de preparar
dissolva os sonhos eróticos
nos dois litros de sangue fervido e deixe gelar seu coração
leve a mistura ao fogo
adicionando dois conflitos de gerações
às esperanças perdidas
corte tudo em pedacinhos e repita com as canções dos beatles o mesmo processo usado com os sonhos eróticos mas desta vez deixe ferver um pouco mais e mexa até dissolver parte do sangue pode ser substituído por suco de groselha
mas os resultados não serão os mesmos
sirva o poema simples ou com ilusões
Responde:
8: finalidade da receita do poeta é a mesma das receitas anteriores?
Explique.
9: Que elementos diferentes e semelhantes existem entre a receita do poeta e as demais receitas analisadas?
10: Volte às receitas culinárias e leia os substantivos da etapa “ingredientes”. Compare-os com os substantivos da mesma etapa na receita de Nicolas Behr e assinale a alternativa correta.
a) Nas receitas culinárias, os substantivos são abstratos e podem ser manipulados para fazer uma iguaria.
b) Na receita de Nicolas Behr, os substantivos são concretos e podem ser manipulados para fazer uma iguaria.
c) Nas receitas culinárias, os substantivos são concretos e não podem ser manipulados para fazer uma iguaria.
d) Na receita de Nicolas Behr, os substantivos são abstratos e não podem ser manipulados para fazer uma iguaria.
11: O significado de "sangue fervido", no contexto do poema "Receita", é:
a) sangue em temperatura alta.
c) febre proveniente de infecção.
b) enfurecer-se, ficar impaciente.
d) aliviar-se, sentir-se acalmado.
12: Interprete o significado do "Modo de preparar" do poema "Receita", dividido a seguir em duas partes:
a) Primeira parte: do primeiro ao sétimo verso.
b) Segunda parte: do oitavo ao último verso.
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Resposta:
Respostas:
4: Não, a função dos numerais na etapa "Ingredientes" é de quantificar as quantidades de cada ingrediente a ser utilizado, enquanto na etapa "Modo de preparo" é orientar o processo de preparo do prato.
5: A função da observação é informar sobre outros tipos de cocada, com outros sabores.
6: A oração "Se quiser guardar a cocada" tem sentido de condição.
7: Na forma infinitiva, a instrução ficaria assim: "Untar uma assadeira grande com óleo. Colocar a água e o açúcar numa panela e levar ao fogo alto. Deixar a calda cozinhar até o ponto de fio médio."
8: Não, a finalidade da receita do poeta é diferente das receitas culinárias, pois se trata de uma receita metafórica de poesia e não de uma receita culinária.
9: A receita do poeta utiliza o vocabulário culinário de forma metafórica para criar uma nova receita, enquanto as receitas culinárias são literais e servem para orientar a preparação de pratos. O elemento semelhante é o uso de uma lista de ingredientes e um modo de preparo, mas na receita poética esses elementos são usados de forma simbólica.
10: Na receita culinária, os substantivos são concretos e representam os ingredientes a serem utilizados para preparar o prato. Na receita de Nicolas Behr, os substantivos são abstratos e simbólicos, pois representam conceitos e sensações que são manipulados de forma poética.
11: O significado de "sangue fervido", no contexto do poema "Receita", é de uma metáfora para a paixão e intensidade dos sentimentos.
12: a) Na primeira parte do "Modo de preparar", o poeta cria uma imagem simbólica da mistura dos ingredientes, que representam conflitos, esperanças perdidas, sonhos eróticos e canções dos Beatles. É uma instrução poética que cria uma atmosfera mística e intensa, onde os elementos são dissolvidos e preparados para serem cozidos juntos.
b) Na segunda parte do "Modo de preparar", o poeta continua a usar a linguagem metafórica para criar uma imagem sensorial da mistura fervendo e sendo mexida, com o resultado final sendo descrito como um poema simples ou com ilusões. É uma instrução poética que não tem o objetivo de criar uma iguaria, mas sim de evocar uma experiência poética para o leitor.