Leia o texto a seguir e faça o que se pede. Xinxim de frango Ingredientes: • 1 frango médio, limpo e em pedaços grandes • 3 cebolas • 1 maço de coentro • 200 g de camarão seco (sem os olhos) moído • 1 xícara de azeite de dendê de boa qualidade • 3 dentes de alho • 1 colher de chá de sal • 1 limão Responde: 4: A função dos numerais na etapa “Ingredientes” é a mesma estabelecida na etapa “Modo de preparo”? Por quê? Leia este outro texto e faça o que se pede. Cocada: Ingredientes 400 g de coco fresco ralado, grosso 2 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar 1 e 1/2 xícara (chá) de água 1/4 xicara (chá) de leite condensado óleo, o quanto baste para untar Modo de preparo 1. Unte uma assadeira grande com óleo. 2. Reserve. 3. Coloque a água e o açúcar numa panela e leve ao fogo alto. 4. Deixe a calda cozinhar até o ponto de fio médio. 5. Despeje o coco na panela com a calda e mexa. 6. Acrescente o leite condensado e continue mexendo até que comece a desprender do fundo da panela. 7. Retire a cocada do fogo e coloque as colheradas sobre a assadeira untada. 8. Espere endurecer um pouco e retire as cocadas da assadeira com uma espátula. 9. Se quiser guardar a cocada, deixe esfriar bem e guarde num recipiente com tampa. Informações adicionais A cocada é um doce tipicamente brasileiro que pode ser feito de inúmeras formas diferentes. Essa versão com leite condensado assada no forno é uma das preferidas, mas também existem outros sabores como a cocada de cacau, a cocada de maracujá e até versões misturadas como a de maracuiá com chocolate. Também é possível variar a textura da sua cocada. Há quem prefira ela mais durinha numa versão cocada de corte e os que gostem dela mais mole, como a cocada cremosa ou cocada de colher. Responde: 5: A receita de cocada tem uma observação, cujo objetivo é: a) informar sobre outros tipos de cocada, com outros sabores. b) desprezar a receita da cocada pura, pois há outras melhores. c) alertar os destinatários que não gostam de cocada pura. d) substituir os ingredientes da cocada pura e incluir outros. 6: A oração "Se quiser guardar a cocada" (item 9 da etapa 'Modo de preparo") tem sentido de a) causa. b) consequência. c) condição. d) proporção. 7: Os verbos das duas receitas, na etapa "Modo de preparo", estão no modo imperativo afirmativo. Se estivessem no infinitivo, como ficaria a forma da instrução? Indique como exemplo os três primeiros passos da receita de cocada. Leia agora o texto dos Poleta Nicolas Behr, nascido em Cuiabá, em 1958, e responda às próximas questões. Receita Nicolas Behr Ingredientes: 2 conflitos de gerações 4 esperanças perdidas 3 litros de sangue fervido 5 sonhos eróticos 2 canções dos Beatles Modo de preparar dissolva os sonhos eróticos nos dois litros de sangue fervido e deixe gelar seu coração leve a mistura ao fogo adicionando dois conflitos de gerações às esperanças perdidas corte tudo em pedacinhos e repita com as canções dos beatles o mesmo processo usado com os sonhos eróticos mas desta vez deixe ferver um pouco mais e mexa até dissolver parte do sangue pode ser substituído por suco de groselha mas os resultados não serão os mesmos sirva o poema simples ou com ilusões Responde: 8: finalidade da receita do poeta é a mesma das receitas anteriores? Explique. 9: Que elementos diferentes e semelhantes existem entre a receita do poeta e as demais receitas analisadas? 10: Volte às receitas culinárias e leia os substantivos da etapa “ingredientes”. Compare-os com os substantivos da mesma etapa na receita de Nicolas Behr e assinale a alternativa correta. a) Nas receitas culinárias, os substantivos são abstratos e podem ser manipulados para fazer uma iguaria. b) Na receita de Nicolas Behr, os substantivos são concretos e podem ser manipulados para fazer uma iguaria. c) Nas receitas culinárias, os substantivos são concretos e não podem ser manipulados para fazer uma iguaria. d) Na receita de Nicolas Behr, os substantivos são abstratos e não podem ser manipulados para fazer uma iguaria. 11: O significado de "sangue fervido", no contexto do poema "Receita", é: a) sangue em temperatura alta. c) febre proveniente de infecção. b) enfurecer-se, ficar impaciente. d) aliviar-se, sentir-se acalmado. 12: Interprete o significado do "Modo de preparar" do poema "Receita", dividido a seguir em duas partes: a) Primeira parte: do primeiro ao sétimo verso. b) Segunda parte: do oitavo ao último verso.
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