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A batata é rica em carboidratos enquanto a carne de frango é rica em proteínas, ambos macronutrientes são fundamentais para o organismo. Alternativa A está correta.

Sobre os macronutrientes

A estrutura e funcionamento das células são baseadas principalmente na presença de um grupo de moléculas chamadas macronutrientes. Estes compostos são divididos em quatro grupos principais, de acordo com sua estrutura química, sendo eles:

• Carboidratos: moléculas cujo principal papel é fornecer energia para as células, apresentando também alguma função estrutural;

• Lipídios: são as principais reservas energéticas do organismo além de apresentarem importante função estrutural, como componentes da membrana plasmática, por exemplo.;

• Proteínas: são importantes como elementos estruturais e também como catalisadores de reações químicas (enzimas), além de também poderem ser utilizadas como fontes de energia;

• Ácidos nucleicos: atuam no armazenamento, transmissão e expressão das informações genéticas da célula.

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