A definição aceita internacionalmente é que probióticos são microrganismos vivos, administrados em quantidades adequadas, que conferem benefícios à saúde do hospedeiro.

AMÂNCIO, L. C.; GOMES, I. L.; CABRAL, M. M.; MEDEIROS, J. L.; LIMA, B. C.; BARROS, G. A. C.; LIMA, M. R. S. BENEVIDES, M. L. S.; BENEVIDES, F. T. Uso de probióticos em desportistas e atletas: uma revisão sistemática. Educação Física e Esportes: pesquisa e práticas contemporâneas, v. 11, p. 148 - 160, 2020.

A respeito do probióticos, avalie as afirmações a seguir como (V) para verdadeiras e (F) para falsas:

I. UFC significa Unidade Fermentadora de Colônia.

II. Os probióticos podem ser comercializados em matriz alimentar ou em cápsulas, sachês, etc.

III. Os probióticos são comercializados apenas em espécie única para não haver competição por nutrientes.

IV. A ANVISA preconiza a comercialização de probióticos com concentração mínima de 108 e 109 UFC.

As afirmativas I, II, III e IV são, respectivamente:

Alternativas
Alternativa 1:
V, F, V, F.

Alternativa 2:
F, V, F, V.

Alternativa 3:
V, V, F, F.

Alternativa 4:
F, F, V, V.

Alternativa 5:
V, F, F, V.
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