A possibilidade de cultivar microrganismos no laboratório é essencial no ramo de alimentos, pois permite o isolamento e caracterização morfológica, o estabelecimento de seus requisitos e metabolitos bioquímicos para sua identificação, utilização e controle, para tanto, são usados os meios de cultura.

Elaborada pela professora, 2020.

A respeito do termo meio de cultura podemos defini-lo como:
Alternativas
Alternativa 1:
Meio ou método empregado para evitar a contaminação com fungos.

Alternativa 2:
Resto de material não utilizado, que permite o crescimento de bactérias.

Alternativa 3:
Formulações especiais usadas para o crescimento de animais de laboratório.

Alternativa 4:
Formulações contendo quantidades adequadas de nutrientes para o crescimento de microrganismos.

Alternativa 5:
Forma especial de educação e orientação das pessoas, por meio de vídeos, que visa à prevenção de doenças infecciosas.
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