Antes de abrir o próprio negócio é importante fazer uma consistente análise de mercado visando conhecer o mercado que vai atuar. Não basta apenas focar no negócio que você está desejando iniciar, mas estudar o ambiente em que vai começar. A partir daí, é importante que isso se torne um hábito vai realizar em toda a vida do empreendimento. ​MIYATAKE, A. K.; MAZZEI, B. B.; PARDO, P. Empreendedorismo. Unicesumar: Maringá, 2018. Considerando aspectos que devem ser pesquisados para abrir um negócio gastronômico, leia as afirmações a seguir: I – É preciso conhecer a quantidade de estabelecimentos alimentícios na região em que deseja operar e aqueles que podem ser concorrentes diretos. II – É importante conhecer os hábitos, o poder de compra e o estilo de vida dos clientes que permite oferecer pratos e serviços que agradam. III – A quantidade e as práticas dos concorrentes são fatores que influenciam uma pesquisa para saber se haverá matéria-prima para produzir os alimentos ofertados. É correto o que se afirma a respeito de análise de mercado: Alternativas Alternativa 1: I e II, apenas. Alternativa 2: I e III, apenas. Alternativa 3: II e III, apenas. Alternativa 4: II, apenas. Alternativa 5: I, II e III.
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