Saber cozinhar é insuficiente para obter sucesso com o seu empreendimento. É preciso que você dedique tempo na profissionalização da gestão visto que isso pode evitar o fechamento do seu negócio antes que você consiga demonstrar todo o seu potencial na cozinha. ​​MIYATAKE, A. K.; MAZZEI, B. B.; PARDO, P. Empreendedorismo. Unicesumar: Maringá, 2018. A partir das informações constantes a respeito do fechamento de empresas, avalie as afirmações a seguir como V para verdadeiras e F para falsas. I – A contratação de consultorias é um fator importante que pode levar ao fechamento de empresas porque a gestão deve ocorrer a partir da própria equipe de colaboradores. II – Ter comportamento proativo em relação a tendências de futuro é um fator para evitar que a empresa fique ultrapassada em relação aos concorrentes. III – O aperfeiçoamento da gestão é um processo que deve ser feito aos poucos e isso evita que a empresa feche precocemente. As afirmações I, II e III são, respectivamente: Alternativas Alternativa 1: V, V, V. Alternativa 2: V, V, F. Alternativa 3: V, F, V. Alternativa 4: F, V, V. Alternativa 5: F, V, F.
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