As proteínas são macromoléculas formadas por aminioácidos, que se ligam por meio de ligações peptídicas. Estas exercem ainda inúmeras funções no organismo, devido a sua estrutura. A respeito da estrutura e do papel biológico das proteínas, avalie as afirmativas abaixo:
I. Proteínas são polímeros de aminoácidos que apresentam, em seu estado nativo, uma estrutura tridimensional linear, mantida por ligações covalentes chamadas de ligações peptídicas.
II. As proteínas atuam exclusivamente com ação enzimática.
III. Proteínas são moléculas complexas, com estruturas diversificadas chamadas de primárias, secundárias, terciárias e quaternárias.
IV. Quando submetidas em altas temperaturas as proteínas desnaturam e melhoram sua atividade biológica.
V. Uma das funções das proteínas é a atividade enzimática.
KAMEI, Marcia Cristina de Souza Lara. Nivelamento de Biologia. Maringá-Pr.: UniCesumar, 2017. 116 p.
I. Proteínas são polímeros de aminoácidos que apresentam, em seu estado nativo, uma estrutura tridimensional linear, mantida por ligações covalentes chamadas de ligações peptídicas.
II. As proteínas atuam exclusivamente com ação enzimática.
III. Proteínas são moléculas complexas, com estruturas diversificadas chamadas de primárias, secundárias, terciárias e quaternárias.
IV. Quando submetidas em altas temperaturas as proteínas desnaturam e melhoram sua atividade biológica.
V. Uma das funções das proteínas é a atividade enzimática.
KAMEI, Marcia Cristina de Souza Lara. Nivelamento de Biologia. Maringá-Pr.: UniCesumar, 2017. 116 p.
Lista de comentários
Resposta:
1,3,4,5
Explicação:
1,3,4,5 estou numa pequena dúvida, mas se tiver alternativa é essa
Resposta:
As proteínas possuem uma estrutura tridimensional o qual é determinada pela sequência de aminoácidos. Esta estrutura pode ser classificada como primária, secundária, terciária e quaternária. Possuem ação enzimática atuando como biocatalisadores, ou seja, aumentam a velocidade das reações. As afirmativas III e V estão corretas.
As proteínas e sua funções
As proteínas são estruturas tridimensionais não lineares formadas por aminoácidos que se ligam por ligações peptídicas covalentes (a afirmativa I está incorreta). Estás possuem diversas funções como no transporte de substâncias no sangue, atuam na contração muscular e sustentação da pele (a afirmativa II está incorreta).
Quando as proteínas são submetidas a altas temperaturas sofrem o processo de desnaturação, perdendo seu formato original se desenrolando, além disso, perde a capacidade de exercer suas funções no organismo. (a afirmativa IV está incorreta).
A maioria dos alimentos possui proteínas em sua composição, sejam eles de origem animal ou vegetal. Está presente nas carnes, leite, ovos e leguminosas, sendo as proteínas de origem animal com maior aproveitamento pelo organismo.
Complemento da questão:
As proteínas são macromoléculas formadas por aminoácidos, que se ligam por meio de ligações petídicas. Estas exercem ainda inúmeras funções no organismo, devido a sua estrutura. A respeito da estrutura e do papel biológico das proteínas, avalie as afirmativas abaixo:
I. Proteínas são polímeros de aminoácidos que apresentam, em seu estado nativo, uma estrutura tridimensional linear, mantida por ligações covalentes chamadas de ligações petídicas.
II. As proteínas atuam exclusivamente com ação enzimática.
III. Proteínas são moléculas complexas, com estruturas diversificadas chamadas de primárias, secundárias, terciárias e quaternárias.
IV. Quando submetidas em altas temperaturas, as proteínas desnaturam e melhoram sua atividade biológica.
V. Uma das funções das proteínas é a atividade enzimática.