Bonsoir, "a me" en espagnol en fait il me semble que ça ne se dit pas. En tout cas là, c'est simplement ici pour te dire comment se forme le verbe gustar. Tu prends d'abord la colonne de gauche (et choisis selon le sujet : la personne, mais c'est facultatif) puis tu rajoute le mot correspondant, de la colonne de droite. Du coup si tu veux dire j'aime le chocolat par exemple, ça donne : a mí me gusta el chocolate, ou alors tout simplement : me gusta el chocolate.

Et pour répondre plus précisment à ta question, "a mí" c'est pour dire à moi, c'est pour insister sur la personne qui parle. Tandis que le "me" c'est le pronom, ça indique quand même la personne. Si tu préfères c'est ce qui accompagne les verbes pronominaux comme acordarse (me acuerdo, te acuerdas, etc...).

J'espère avoir correctement répondu à ta question.