Bonjour quelqu'un pourrez m'aider
Avant son départ, le sommelier a constitué une carte des vins. Sur un mois, vous avez les plats ci-dessous à la carte. Associez-les aux vins proposés par votre sommelier (plusieurs possibilités).
Carte des vins :
1. Alsace : gewürztraminer (doux, très aromatique, végétal et fruité litchi) 2. Beaujolais : Morgon (corpulent, fruité)
3. Bourgogne : Beaune 1er cru rouge (léger, végétal)
4. Bourgogne : Mâcon Villages blanc (buis, verveine, fumé, très sec et minéral)
5. Bordeaux : Pessac-Léognan (puissant, tannique, boisé)
6. Côtes-du-Rhône : Chateauneuf-du-Pape (rond, tannique, fruité cerise au kirsch, charnu)
7. Languedoc-Roussillon : Banyuls (rouge sucré, parfum de cerise noire, de cacao, de café)
8. Loire : Cheverny rouge, assemblage pinot noir, gamay et côt (vin léger, fruité, facile)
a) Volaille à la crème
b) Confit de canard
c) Boeuf bourguignon
d) Filet mignon en croûte aux herbes
e) Daurade au beurre blanc
f) Huîtres
g) Munster
h) Mousse au chocolat
Avant son départ, le sommelier a constitué une carte des vins. Sur un mois, vous avez les plats ci-dessous à la carte. Associez-les aux vins proposés par votre sommelier (plusieurs possibilités).
Carte des vins :
1. Alsace : gewürztraminer (doux, très aromatique, végétal et fruité litchi) 2. Beaujolais : Morgon (corpulent, fruité)
3. Bourgogne : Beaune 1er cru rouge (léger, végétal)
4. Bourgogne : Mâcon Villages blanc (buis, verveine, fumé, très sec et minéral)
5. Bordeaux : Pessac-Léognan (puissant, tannique, boisé)
6. Côtes-du-Rhône : Chateauneuf-du-Pape (rond, tannique, fruité cerise au kirsch, charnu)
7. Languedoc-Roussillon : Banyuls (rouge sucré, parfum de cerise noire, de cacao, de café)
8. Loire : Cheverny rouge, assemblage pinot noir, gamay et côt (vin léger, fruité, facile)
a) Volaille à la crème
b) Confit de canard
c) Boeuf bourguignon
d) Filet mignon en croûte aux herbes
e) Daurade au beurre blanc
f) Huîtres
g) Munster
h) Mousse au chocolat
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Bonjour,
Réponse :
En faisant des recherches, j'espère que ça t'aidera un peu.
1. Alsace : gewürztraminer (doux, très aromatique, végétal et fruité litchi) =g) Munster
b) Confit de canard (un vin rouge sec) ou vin blanc jeune et sec
6. Côtes-du-Rhône : Chateauneuf-du-Pape (rond, tannique, fruité cerise au kirsch, charnu) = c) Boeuf bourguignon
h) Mousse au chocolat = 7. Languedoc-Roussillon : Banyuls (rouge sucré, parfum de cerise noire, de cacao, de café)