Salut !

Est ce que c'est ça que tu veux ou j'ai mal compris ta requête ?

from PIL import Image

fichier_image = 'image.jpg'

try:

   image = Image.open(fichier_image)

except IOError:

   print('erreur sur une ouverture du fichier ', + fichier_image)

   exit(1)

nb_colonne, nb_ligne = image.size

nouvelle_image = Image.new(image.mode, image.size)

for y in range(nb_ligne):

   for x in range(nb_colonne):

       rouge, vert, bleu = image.getpixel((x, y))

       moyenne = int((rouge + vert + bleu) / 3)

       nouvelle_image.putpixel((x, y), (moyenne, moyenne, moyenne))

nouvelle_image.save('image_grise.jpg')