bonsoir j'ai besoin d'aide s'il vous plaît question 1 Tous les colorants sont de type E1XX. La nomenclature des texturants est-elle aussi simple ?Expliquer. question 2 Certains de ces additifs comportent une DJA ou DJT. Est-il possible,d'après l'étiquette du produit,de savoir s'il ya danger à consommer ce plat ?Justifier. question 3 Proposer une technique expérimentale permettant d'estimer ce danger. ​