As vitaminas são compostos orgânicos essenciais para o funcionamento adequado do organismo humano. Elas são necessárias em pequenas quantidades e não são produzidas pelo corpo, sendo obtidas através da alimentação ou, em alguns casos, de suplementos vitamínicos. Abaixo estão listadas algumas vitaminas e suas principais características:
Vitamina A: importante para a saúde da pele, visão, imunidade e desenvolvimento fetal. É encontrada em alimentos como fígado, gema de ovo, leite, cenoura, batata-doce, entre outros.
Vitamina B1 (tiamina): ajuda no metabolismo dos carboidratos e é importante para o sistema nervoso. É encontrada em alimentos como cereais integrais, leguminosas, carne de porco, levedura de cerveja, entre outros.
Vitamina B2 (riboflavina): ajuda no metabolismo das gorduras, proteínas e carboidratos e é importante para a saúde da pele, olhos e cabelos. É encontrada em alimentos como leite, iogurte, queijo, carne, vegetais verdes, entre outros.
Vitamina B6 (piridoxina): ajuda no metabolismo das proteínas, carboidratos e gorduras e é importante para a formação de neurotransmissores. É encontrada em alimentos como carnes, peixes, cereais integrais, leguminosas, nozes, entre outros.
Vitamina B12 (cobalamina): importante para a formação de células vermelhas do sangue, manutenção do sistema nervoso e metabolismo de ácidos nucleicos. É encontrada principalmente em alimentos de origem animal, como carne, leite e ovos.
Vitamina C (ácido ascórbico): importante para a saúde dos ossos, pele, dentes e gengivas, além de atuar como antioxidante. É encontrada em alimentos como frutas cítricas, morango, kiwi, pimentão, entre outros.
Vitamina D: importante para a absorção de cálcio e fósforo e para a saúde óssea. É produzida pelo corpo quando a pele é exposta à luz solar e também pode ser encontrada em alimentos como peixes gordurosos e ovos.
Vitamina E: importante para a proteção das células contra o estresse oxidativo. É encontrada em alimentos como óleos vegetais, nozes, sementes, folhas verdes, entre outros.
Vitamina K: importante para a coagulação sanguínea e para a saúde dos ossos. É encontrada em alimentos como vegetais folhosos verdes, brócolis, repolho, couve-flor, entre outros.
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As vitaminas são compostos orgânicos essenciais para o funcionamento adequado do organismo humano. Elas são necessárias em pequenas quantidades e não são produzidas pelo corpo, sendo obtidas através da alimentação ou, em alguns casos, de suplementos vitamínicos. Abaixo estão listadas algumas vitaminas e suas principais características:
Vitamina A: importante para a saúde da pele, visão, imunidade e desenvolvimento fetal. É encontrada em alimentos como fígado, gema de ovo, leite, cenoura, batata-doce, entre outros.
Vitamina B1 (tiamina): ajuda no metabolismo dos carboidratos e é importante para o sistema nervoso. É encontrada em alimentos como cereais integrais, leguminosas, carne de porco, levedura de cerveja, entre outros.
Vitamina B2 (riboflavina): ajuda no metabolismo das gorduras, proteínas e carboidratos e é importante para a saúde da pele, olhos e cabelos. É encontrada em alimentos como leite, iogurte, queijo, carne, vegetais verdes, entre outros.
Vitamina B6 (piridoxina): ajuda no metabolismo das proteínas, carboidratos e gorduras e é importante para a formação de neurotransmissores. É encontrada em alimentos como carnes, peixes, cereais integrais, leguminosas, nozes, entre outros.
Vitamina B12 (cobalamina): importante para a formação de células vermelhas do sangue, manutenção do sistema nervoso e metabolismo de ácidos nucleicos. É encontrada principalmente em alimentos de origem animal, como carne, leite e ovos.
Vitamina C (ácido ascórbico): importante para a saúde dos ossos, pele, dentes e gengivas, além de atuar como antioxidante. É encontrada em alimentos como frutas cítricas, morango, kiwi, pimentão, entre outros.
Vitamina D: importante para a absorção de cálcio e fósforo e para a saúde óssea. É produzida pelo corpo quando a pele é exposta à luz solar e também pode ser encontrada em alimentos como peixes gordurosos e ovos.
Vitamina E: importante para a proteção das células contra o estresse oxidativo. É encontrada em alimentos como óleos vegetais, nozes, sementes, folhas verdes, entre outros.
Vitamina K: importante para a coagulação sanguínea e para a saúde dos ossos. É encontrada em alimentos como vegetais folhosos verdes, brócolis, repolho, couve-flor, entre outros.