Exercício de Lipídios
1) Leia os textos abaixo e complete as informações pedidas.
TEXTO I
Após passar muito tempo sem se preocupar com sua saúde, o Sr. José resolveu ir ao médico e fazer uns exames de rotina. Em conversa com o médico, relatou seus hábitos alimentares, ressaltando a preferência por frituras e carnes gordurosas. O médico ficou alarmado ante as preferências alimentares de seu paciente, principalmente depois de ter analisado o resultado do seu exame de sangue e constatado um nível de colesterol muito alto. Recomendou-lhe, então, uma nova dieta composta de frutas, legumes e verduras.
Analise a dieta recomendada pelo médico, apresentando argumentos que a justifiquem.
TEXTO II
Depois de orientar o Sr. José quanto à alimentação, o médico explicou-lhe que uma dieta rica em gordura saturada e colesterol é um dos fatores que pode contribuir para o acúmulo de placas de gordura nas artérias. Com isso, as artérias vão ficando endurecidas e estreitas, diminuindo o fornecimento de sangue para os órgãos do corpo. Além disso, aumenta a probabilidade de formação de coágulos, os quais podem obstruir artérias importantes, como as que alimentam o coração. Nesse caso, porções maiores ou menores do músculo cardíaco podem parar: é o infarto do miocárdio, que pode provocar a morte.
Apesar dos malefícios causados por sua alta concentração, é correto afirmar que o colesterol não é importante para o funcionamento do organismo? Justifique sua resposta.
1) Leia os textos abaixo e complete as informações pedidas.
TEXTO I
Após passar muito tempo sem se preocupar com sua saúde, o Sr. José resolveu ir ao médico e fazer uns exames de rotina. Em conversa com o médico, relatou seus hábitos alimentares, ressaltando a preferência por frituras e carnes gordurosas. O médico ficou alarmado ante as preferências alimentares de seu paciente, principalmente depois de ter analisado o resultado do seu exame de sangue e constatado um nível de colesterol muito alto. Recomendou-lhe, então, uma nova dieta composta de frutas, legumes e verduras.
Analise a dieta recomendada pelo médico, apresentando argumentos que a justifiquem.
TEXTO II
Depois de orientar o Sr. José quanto à alimentação, o médico explicou-lhe que uma dieta rica em gordura saturada e colesterol é um dos fatores que pode contribuir para o acúmulo de placas de gordura nas artérias. Com isso, as artérias vão ficando endurecidas e estreitas, diminuindo o fornecimento de sangue para os órgãos do corpo. Além disso, aumenta a probabilidade de formação de coágulos, os quais podem obstruir artérias importantes, como as que alimentam o coração. Nesse caso, porções maiores ou menores do músculo cardíaco podem parar: é o infarto do miocárdio, que pode provocar a morte.
Apesar dos malefícios causados por sua alta concentração, é correto afirmar que o colesterol não é importante para o funcionamento do organismo? Justifique sua resposta.
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Resposta:
Análise da Dieta Recomendada pelo Médico:
A dieta recomendada pelo médico para o Sr. José, composta por frutas, legumes e verduras, é justificada pelos seguintes argumentos:
Redução de Gorduras Saturadas e Colesterol:
Frutas, legumes e verduras são alimentos naturalmente baixos em gorduras saturadas e colesterol. Ao substituir alimentos ricos em gordura, como frituras e carnes gordurosas, por opções mais saudáveis, o paciente reduz a ingestão desses componentes prejudiciais à saúde cardiovascular.
Fornecimento de Nutrientes Essenciais:
Frutas, legumes e verduras são ricos em fibras, vitaminas, minerais e antioxidantes, fornecendo nutrientes essenciais para o organismo. Esses elementos são importantes para a saúde geral e contribuem para a prevenção de doenças.
Manutenção do Peso Saudável:
A dieta baseada em frutas, legumes e verduras pode auxiliar na manutenção de um peso saudável, contribuindo para a redução do risco de obesidade, um fator associado a problemas cardiovasculares.
Importância do Colesterol para o Organismo:
Apesar dos malefícios causados por sua alta concentração, o colesterol é importante para o funcionamento do organismo. O colesterol desempenha papéis vitais na síntese de hormônios, na produção de vitamina D e na formação de membranas celulares. No entanto, é fundamental manter um equilíbrio saudável, uma vez que níveis elevados de colesterol LDL (o chamado "colesterol ruim") estão associados a problemas cardiovasculares. Portanto, embora seja necessário para algumas funções biológicas, é crucial controlar e equilibrar os níveis de colesterol para preservar a saúde cardiovascular.
Explicação: