Exercícios de Enzimas Parte 1

1) A principal substância INORGÂNICA que encontramos nas células dos seres vivos é (são):

a) A água.
b) Gorduras.
c) Proteínas.
d) Sais.
e) Vitaminas.

2) Um ser humano adulto tem de 40 a 60% de sua massa corpórea constituída por
água. A maior parte dessa água encontra-se localizada
a) No meio intracelular.
b) No líquido linfático.
c) Nas secreções glandulares e intestinais.
d) Na saliva.
e) No plasma sangüíneo.

3) A energia que usamos para realizar os movimentos provém da degradação dos alimentos que
ingerimos. Entre os nutrientes que ingerimos, indique o mais utilizado na produção desta energia:
a) Proteína.
b) Carboidrato.
c) Lipídio.
d) Sais minerais.
e) Água.

4) Os açúcares complexos, resultantes da união de muitos monossacarídeos, são
denominados polissacarídeos.
a) Cite dois polissacarídeos de reserva energética, sendo um de origem animal e outro de origem vegetal.
b) Indique um órgão animal e um órgão vegetal, onde cada um destes açúcares pode ser encontrado.

5) Na questão a seguir escreva no espaço apropriado a soma dos itens corretos. Sobre as
substâncias que compõem os seres vivos, é correto afirmar que:
01. Os carboidratos, os lipídios e as vitaminas são fontes de energia para os seres vivos; 02. a água
é a substância encontrada em maior quantidade nos seres vivos;
04. Além de sua função energética, os carboidratos estão presentes na formação de algumas
estruturas dos seres vivos;
08. As gorduras constituem o principal componente estrutural dos seres vivos;
16. Os seres vivos apresentam uma composição química mais complexa do que a matéria bruta,
sendo formados por substâncias orgânicas, como as proteínas, os lipídios, os carboidratos, as
vitaminas e os ácidos nucléicos.
Soma ( )

6) Você já deve ter observado um inseto caminhando pela superfície da água
de uma lagoa. A propriedade da água que permite que a pata do inseto não rompa a camada de
água é:
a) Adesão.
b) Calor específico.
c) Tensão superficial.
d) Calor de vaporização.
e) Capilaridade.

7) Ao beber uma solução de glicose (C6H12O6), um corta-cana ingere uma
substância
a) que, ao ser degradada pelo organismo, produz energia que pode ser usada para movimentar o
corpo.
b) inflamável que, queimada pelo organismo, produz água para manter a hidratação das células.
c) que eleva a taxa de açúcar no sangue e é armazenada na célula, o que restabelece o teor de
oxigênio no organismo.
d) insolúvel em água, o que aumenta a retenção de líquidos pelo organismo.
e) de sabor adocicado que, utilizada na respiração celular, fornece CO2 para manter estável a taxa
de carbono na atmosfera.

8) Assinale com V (verdadeiro) ou F (falso) as seguintes considerações sobre o colesterol,
um lipídio do grupo dos esteróides.

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( ) Ele participa da composição da membrana plasmática das células animais.
( ) Ele é sintetizado no pâncreas, degradado no fígado e excretado na forma de sais biliares.
( ) Ele é precursor dos hormônios sexuais masculino e feminino.
( ) Ele é precursor da vitamina B.
( ) As formas de colesterol HDL e LDL são determinadas pelo tipo de lipoproteína que transporta
o colesterol.
A seqüência correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é
a) V - F - V - F - V.
b) F - V - F - F - V.
c) V - V - F - V - F.
d) F - F - V - V - F.
e) V - V - F - V - V.

9) Sabe-se que o carboidrato é o principal fator a contribuir para a obesidade, por entrar
mais diretamente na via glicolítica, desviando-se para a produção de gordura, se ingerido em
excesso.
Uma refeição composta de bolacha (amido processado industrialmente) e vitamina de sapoti
(sapoti, rico em frutose), leite (rico em lactose) e açúcar (sacarose processada industrialmente)
pode contribuir para o incremento da obesidade, por ser, conforme a descrição acima, visivelmente
rica em
a) Lipídios.
b) Proteínas.
c) Glicídios.
d) Vitaminas.

10) Sobre as substâncias que compõem os seres vivos, é correto afirmar que:
(01) os carboidratos, os lipídios e as vitaminas são fontes de energia para os seres vivos;
(02) a água é a substância encontrada em maior quantidade nos seres vivos;
(04) além de sua função energética, os carboidratos estão presentes na formação de algumas
estruturas dos seres vivos;
(08) as gorduras constituem o principal componente estrutural dos seres vivos;
(16) os seres vivos apresentam uma composição química mais complexa do que a matéria bruta, sendo formados por substâncias orgânicas, como as proteínas, os lipídios, os carboidratos, as vitaminas e os ácidos nucléicos.

Soma ( )