A indiscutível supremacia da cozinha francesa através da História Moderna e Contemporânea nos leva às suas origens medievais, e à sua definição como a fusão de três elementos indispensáveis: a riqueza de ingredientes; a sabedoria na maneira de utilizá-los e o requinte nos mínimos detalhes. Com charme e versatilidade incontestáveis, quer falando da Cozinha Clássica ou da Nouvelle Cuisine, a gastronomia francesa é responsável pelas inúmeras outras cozinhas que nela se espelharam e estão espalhadas pelo mundo, bem como das formas de fazer da cozinha e da mesa verdadeiras artes.

SANTOS, Carlos Roberto dos. A gastronomia francesa: da idade média às novas tendências culinárias. Disponível em: https://www.historiadaalimentacao.ufpr.br/grupos/textos/gastronomi_francesa.PDF. Acesso em 15 abr. 2021

Tendo como referência o excerto anterior, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas:

I. A cozinha francesa foi uma das precursoras da culinária artística.
PORQUE

II. A culinária francesa se preocupa com qualidade, sabor e requinte no preparo e no ato de servir a mesa.

Marque a alternativa correta:
Alternativas
Alternativa 1:
As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I.

Alternativa 2:
As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I.

Alternativa 3:
A asserção I é uma proposição verdadeira e a II uma proposição falsa.

Alternativa 4:
A asserção I é uma proposição falsa e a II uma proposição verdadeira.

Alternativa 5:
As asserções I e II são proposições falsas.