O Controle estatístico do processo (CEP) é uma ferramenta que tem como objetivo desenvolver e aplicar métodos estatísticos como estratégia para prevenção de defeitos e consequentemente melhoria da qualidade de produtos e serviços e redução de custos. O conceito de processo nesse contexto se refere:


a.
Aos funcionários.


b.
Conjunto de decisões que tem por objetivo as especificações por parte dos produtos focados no cliente.


c.
A combinação de máquinas, métodos, material e mão-de-obra envolvidos na produção de um determinado produto ou serviço.


d.
Exclusivamente as máquinas envolvidas na produção ou serviço.


e.
Conjunto de decisões para determinação de padrões.