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Olá,

Podemos identificar a sustentabilidade do Engenho Sanhaçu e seus dois hectares e meio de terra, começando como o reflorestamento, responsável por incrementar grande sustentabilidade para o local, seguido por uma agricultura familiar que prega a sustentabilidade e no cultivo orgânico.

Ou seja, todos os processos produtivos da cachaça do Engenho Sanhaçu consideram o respeito ao meio ambiente, através da harmonia com a natureza, por meio da manutenção da área preservada e uso consciente do solo.

Abraços!