PERGUNTA 4
Uma das aplicações da titulação redox é a determinação da quantidade de ácido ascórbico presente em alimentos. O ácido ascórbico, presente em frutas cítricas, por exemplo, é popularmente conhecido como:
a.
Vitamina A.
b.
Vitamina C.
c.
Vitamina E.
d.
Vitamina D.
e.
Vitamina B.
Uma das aplicações da titulação redox é a determinação da quantidade de ácido ascórbico presente em alimentos. O ácido ascórbico, presente em frutas cítricas, por exemplo, é popularmente conhecido como:
a.
Vitamina A.
b.
Vitamina C.
c.
Vitamina E.
d.
Vitamina D.
e.
Vitamina B.
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Resposta:
Letra b. Vitamina C
Explicação:
A vitamina C, também conhecida como ácido ascórbico, é um nutriente com propriedades antioxidantes encontrado em vários alimentos, em especial, nos frutos cítricos.