pfvvvv me ajudem
4)
As leis sanitárias foram criadas para evitar doenças de origem alimentar, e cada uma das exigências descritas são baseadas em experiências e fatos cientificamente comprovados, mesmo que, às vezes, os trabalhadores da área não entendam a sua importância e tratem como “frescura”. Cabe ao responsável técnico o conhecimento das leis e treinamento do pessoal para colocar as boas práticas de fabricação de alimentos em ação.
Dentre as legislações que regem as boas práticas de fabricação de alimentos, estão:
I. RDC nº 216.
II. RDC nº 275.
III. Portaria nº 1428.
Esses legislações versam sobre diferentes temas, tais como:
1. Medidas de sanitização para eliminar microorganismos.
2. Estabelece o procedimento das boas práticas de fabricação.
3. Execução das atividades de inspeção sanitária.
Assinale a alternativa que contém a sequência correta da associação entre as colunas das legislações e dos temas que elas tratam:
Alternativas:
a)
1 é RDC nº 216, 2 é RDC nº 275 e 3 é Portaria nº 1428.
b)
1 é Portaria nº 1428, 2 é RDC nº 275 e 3 é RDC nº 216.
c)
1 é Portaria nº 1428, 2 é RDC nº 216 e 3 é RDC nº 275.
d)
1 é RDC nº 275, 2 é Portaria nº 1428 e 3 é RDC nº 216.
e)
1 é RDC nº 275, 2 é RDC nº 216 e 3 é Portaria nº 1428.
4)
As leis sanitárias foram criadas para evitar doenças de origem alimentar, e cada uma das exigências descritas são baseadas em experiências e fatos cientificamente comprovados, mesmo que, às vezes, os trabalhadores da área não entendam a sua importância e tratem como “frescura”. Cabe ao responsável técnico o conhecimento das leis e treinamento do pessoal para colocar as boas práticas de fabricação de alimentos em ação.
Dentre as legislações que regem as boas práticas de fabricação de alimentos, estão:
I. RDC nº 216.
II. RDC nº 275.
III. Portaria nº 1428.
Esses legislações versam sobre diferentes temas, tais como:
1. Medidas de sanitização para eliminar microorganismos.
2. Estabelece o procedimento das boas práticas de fabricação.
3. Execução das atividades de inspeção sanitária.
Assinale a alternativa que contém a sequência correta da associação entre as colunas das legislações e dos temas que elas tratam:
Alternativas:
a)
1 é RDC nº 216, 2 é RDC nº 275 e 3 é Portaria nº 1428.
b)
1 é Portaria nº 1428, 2 é RDC nº 275 e 3 é RDC nº 216.
c)
1 é Portaria nº 1428, 2 é RDC nº 216 e 3 é RDC nº 275.
d)
1 é RDC nº 275, 2 é Portaria nº 1428 e 3 é RDC nº 216.
e)
1 é RDC nº 275, 2 é RDC nº 216 e 3 é Portaria nº 1428.
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Lista de comentários
No âmbito da segurança alimentar e da prevenção de doenças transmitidas por alimentos, a implementação de leis sanitárias desempenha um papel fundamental. A alternativa correta é: C) 1 é Portaria nº 1428, 2 é RDC nº 216 e 3 é RDC nº 275.
Sobre o âmbito da segurança alimentar
Portanto, a sequência correta de associação entre as legislações e os temas que elas tratam é: 1 é Portaria nº 1428, 2 é RDC nº 216 e 3 é RDC nº 275. Isso demonstra a importância das regulamentações para garantir a segurança alimentar, prevenir doenças de origem alimentar e manter as boas práticas de fabricação na indústria alimentícia.
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