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luizabicao
September 2023 | 1 Respostas
4) As leis sanitárias foram criadas para evitar doenças de origem alimentar, e cada uma das exigências descritas são baseadas em experiências e fatos cientificamente comprovados, mesmo que, às vezes, os trabalhadores da área não entendam a sua importância e tratem como “frescura”. Cabe ao responsável técnico o conhecimento das leis e treinamento do pessoal para colocar as boas práticas de fabricação de alimentos em ação. Dentre as legislações que regem as boas práticas de fabricação de alimentos, estão: I. RDC nº 216. II. RDC nº 275. III. Portaria nº 1428. Esses legislações versam sobre diferentes temas, tais como: 1. Medidas de sanitização para eliminar microorganismos. 2. Estabelece o procedimento das boas práticas de fabricação. 3. Execução das atividades de inspeção sanitária. Assinale a alternativa que contém a sequência correta da associação entre as colunas das legislações e dos temas que elas tratam: Alternativas: a) 1 é RDC nº 216, 2 é RDC nº 275 e 3 é Portaria nº 1428. b) 1 é Portaria nº 1428, 2 é RDC nº 275 e 3 é RDC nº 216. c) 1 é Portaria nº 1428, 2 é RDC nº 216 e 3 é RDC nº 275. d) 1 é RDC nº 275, 2 é Portaria nº 1428 e 3 é RDC nº 216. e) 1 é RDC nº 275, 2 é RDC nº 216 e 3 é Portaria nº 1428.
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luizabicao
September 2023 | 1 Respostas
pfvvvv me ajudem 4)As leis sanitárias foram criadas para evitar doenças de origem alimentar, e cada uma das exigências descritas são baseadas em experiências e fatos cientificamente comprovados, mesmo que, às vezes, os trabalhadores da área não entendam a sua importância e tratem como “frescura”. Cabe ao responsável técnico o conhecimento das leis e treinamento do pessoal para colocar as boas práticas de fabricação de alimentos em ação.Dentre as legislações que regem as boas práticas de fabricação de alimentos, estão:I. RDC nº 216.II. RDC nº 275.III. Portaria nº 1428.Esses legislações versam sobre diferentes temas, tais como:1. Medidas de sanitização para eliminar microorganismos.2. Estabelece o procedimento das boas práticas de fabricação.3. Execução das atividades de inspeção sanitária.Assinale a alternativa que contém a sequência correta da associação entre as colunas das legislações e dos temas que elas tratam:Alternativas:a)1 é RDC nº 216, 2 é RDC nº 275 e 3 é Portaria nº 1428.b)1 é Portaria nº 1428, 2 é RDC nº 275 e 3 é RDC nº 216.c)1 é Portaria nº 1428, 2 é RDC nº 216 e 3 é RDC nº 275.d)1 é RDC nº 275, 2 é Portaria nº 1428 e 3 é RDC nº 216.e)1 é RDC nº 275, 2 é RDC nº 216 e 3 é Portaria nº 1428.
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