1- Quelque arts que tu peux mettre dans ta liste :

sculpture, peinture, dessin, musique, cinéma, théâtre, poésie, ect...

2- Dans le contexte artistiques, le mot "plastique" signifie la matière mais surtout la matière qui peut être formé, modelé (pour exemple, on parle de chirurgie esthétique mais aussi de chirurgie plastique car on refait quelque chose du corp)

En espérant que ça t'aidera !