A maioria dos ácidos carboxílicos se dissolve em solução aquosa de bicarbonato de sódio (NaHCO3 ) porque na condição de sais carboxilatos eles são mais polares. Escreva setas curvas mostrando a reação entre um ácido carboxílico genérico e o bicarbonato de sódio formando um sal carboxilato e H2CO3 . (Observe que o H2CO3 é instável e se decompõe em dióxido de carbono e água. Você não precisa mostrar esse processo.)