Assim, considerando as informações apresentadas e os conteúdos estudados, analise as definições sensoriais disponíveis a seguir e associe-as com suas respectivas características. 1) Suculência. 2) Maciez. 3) Odor e sabor. 4) Cor. ( ) Há influência por condições de armazenamento e fatores ligados a atributos do animal (raça, manejo e alimentação). ( ) Influenciada pelo estímulo à salivação associada à quantidade de gordura. ( ) Dependente, principalmente, do estado químico do pigmento mioglobina. ( ) Relacionada à textura analisada em conjunto com a elasticidade, a viscosidade e a adesividade. Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta: