Alimentação saudável é definida como aquela que abraça todas as exigências do corpo humano, ainda mais quando feita com regularidade e atenção, desde o momento do preparo das refeições. Não somente sendo a fonte de nutrientes, a alimentação também envolve os aspectos sociais, culturais, sensoriais e afetivos – por isso, não apenas nos alimentos para suprir nossas necessidades orgânicas, mas também como fonte de prazer e de identidade cultural e familiar. Fonte: Disponível em: Acesso em: 25 jun. 2018. Um restaurante ficou responsável por fornecer os pratos para um coquetel com a especificidade de serem voltados para um público preocupado com a saúde e, em sua maioria, vegetariano. Como forma de atender as exigências da encomenda, os funcionários tiveram que pensar com cuidado em cada item do menu. Considerando o contexto, avalie as afirmativas a seguir: I. Uma boa alternativa como aperitivo seriam os crudités, pois são um prato vegetariano e saudável. II. É possível servir pratos tradicionais como canapés e salgadinhos, desde que sejam feitas adaptações como, por exemplo, a eliminação de frituras e a utilização de ingredientes magros como ricota. III. Já em relação às sobremesas, será necessário que o público presente no coquetel faça uma exceção, pois qualquer receita contém muito açúcar e um alto valor calórico. Agora, assinale a alternativa que apresenta a resposta correta: Selecione uma alternativa: a) Apenas as afirmativas I e II estão corretas. b) Apenas as afirmativas II e III estão corretas c) Apenas a afirmativa II está correta. d) Apenas a afirmativa I está correta. e) Apenas a afirmativa III está correta.
Responda

Helpful Social

Copyright © 2024 ELIBRARY.TIPS - All rights reserved.