@souzaeric909

souzaeric909

Ambicioso

O termo “gastronomia molecular” surgiu no início dos anos 1990, época dos primeiros estudos na área, como os do francês Hervé This e do húngaro Nicholas Kurti. Eles analisaram as transformações químicas pelas quais os alimentos passam durante o seu preparo e traduziram para uma linguagem acessível. Isso fez com que alguns chefs começassem a experimentar novas técnicas e ingredientes em seus pratos, como o espanhol Ferran Adrià, precursor da cozinha molecular. Segundo nossos estudos acerca da gastronomia molecular, analise as afirmativas a seguir: I. ​A gastronomia molecular é pautada nas transformações químicas e físicas que ocorrem nos alimentos no ato de cozinhar. II. A gastronomia molecular é pautada nos princípios da ciência dos alimentos. III. A cozinha molecular é uma das linhas da gastronomia que utiliza os conhecimentos adquiridos para desenvolver técnicas de transformação dos alimentos. É correto o que se afirma em:a 1 é 2 b 1 e 3 c 2 e 3d 1 e 1, 2 e 3​
Responda
O ambiente organizacional é de uma postura ética. Essa ética, porém, é trabalhosa, mas é uma boa alternativa para o destaque do negócio. Não só o cliente sente-se mais confortável, como também o mundo agradece. É de bom tom ficar grato, mas nem sempre dá para dizer obrigado e é obrigação demonstrar afeição pelos bons atos. Agir corretamente de forma ética é a premissa para a justiça, e um caminho para o sucesso é ser justo.Assim, segundo nossos estudos acerca da ética, analise as afirmativas a seguir:I. A ética e a moral são aliadas, sendo que uma é complemento da outra.II. Podemos considerar que a ética é todas as ações que norteiam o comportamento do indivíduo em uma sociedade.III. Ética é a ciência da conduta humana, segundo o bem e o mal, com vistas à felicidade.IV. A ética não é uma ciência teórica ou especulativa, mas uma ciência prática, no sentido de que se preocupa com a ação, com o ato humano.É correto o que se afirma em:a 1, 2 e 3b 1, 2 e 4 c 1 3 e 4 d 2 3 e 4e 1 2 3 é 4 ​
Responda

Helpful Links

Helpful Social

Copyright © 2024 ELIBRARY.TIPS - All rights reserved.