Réponse:

Question 10 : Le rôle d'un crieur de prix est de faire vendre lot par lot , en égrenant les prix .

Question 11 : Il faut vendre les poissons le plus rapidement possible car "Si le prix tombe trop bas le stock est racheté a un prix garanti "

Question 12 : Ce sont les chefs d'entreprise ou de restaurants qui achètent les poissons en grande quantité.

Et voila j'espère que sa t'aidera. Mais parcontre pour la Question 13 je pense et j'espère que quelqu'un d'autre te répondra.