SCIENCE ivité 37: Notre alimentation et nos besoins énergétiques Pour faire des moments, réfléchir, travailler, faire du sport nous avons besoin d'énergie. Notre dont il a besoin, en partie, à partir des aliments que nous consommons. corps produit l'ére Problème : Quels sont nos besoins énergétiques et comment évoluent - ils? Document 1: Quels sont les besoins énergétiques de l'être humain au cours de sa vie ? all existe une dépense énergétique minimale continue liée a activité de nos organes au repos : c'est le métabolisme de base. Cette dépense minimale représente environ les trois quarts de notre dépense énergétique quotidienne. Nombre Dépense finergetiques sheures moyenne 750 300 1200 2.000 Exploite le document 1 pour expliquer comment varie le métabolisme de base selon l'âge et le sexe documeng 1 des individus. be, T Gloubka phisme de basse utilise proge can vitale au rep ((MB) que tea Document 2: Quelle est l'influence de l'activité physique sur les besoins énergétiques ? On compare la dépense énergétique de deux collégiens au cours d'une journée. Second élève 7 2 3 100 375 3150 600 500 O 500 Personnes igles M 2000 Sommel Toilette Assise lecture - Assise (TV+ L'énergie se mesure en joule 1 ou en kilocalorie [kcal): 1 kcal - 4,2 - 4 2001 7500 Travaux ménagers (aide à la maison) Marche normalle Sur les emballages. on peut lire la quantité d'énergie apportée Nombre Dépense Dépenses énergétiques d'heures moyenne pour 1h [en k moyen 310 450 300 400 840 500 1200 2 000 0.5 7 CYCLE 3 ~~ 2 2 0.5 1 1 0 3100 375 3150 600 800 420 500 1200 0 SCIENCES Calcule l'énergie dépensée par chacun des deux élèves (document 2) pendant une journée. Que peut-on conclure? eneve 1= 10×60162 77545 Recherche sur Internet et répond aux questions ci-dessous: a) Quelles sont les grandes familles d'aliments dont nous avons besoin? b) Peut-on consommer les mêmes quantités d'aliments de chacune de ces familles?