Segundo estudos feitos na Etiópia , crianças que comiam alimentos preparados em panelas de ferro apresentaram uma redução da taxa de anemia de 55% para 13% . Essa redução pode ser explicada pelo fato de que o ferro ....
A) Aquecido , ativa vitaminas do complexo B presentes nos alimentos prevenindo a anemia.
B) Contido nos alimentos, se transforma facilmente durante o cozimento e é absorvido pelo organismo .
C) Oriundo das panelas , modifica o sabor dos alimentos , aumentando o apetite das crianças.
D) Proveniente das panelas , é misturado aos alimentos e absorvido pelo organismo .