Enzimas são moléculas orgânicas de natureza proteica e agem nas reações químicas das células como catalisadoras, ou seja, aceleram a velocidade dos processos sem alterá-los. Geralmente, são os catalisadores mais eficazes, por sua alta especificidade. Sua estrutura quaternária é o que determinará sua função, a que substrato ela se acoplará para acelerar determinada reação. Nosso corpo é mantido vivo por uma série de reações químicas em cadeia, que chamamos de vias metabólicas, nas quais o produto de uma reação serve como reagente posteriormente. Todas as fases de uma via metabólica são mediadas por enzimas. Sobre a inibição enzimática, analise as afirmações e indique o item correto:

a. Inibidores competitivos são aqueles que se ligam diretamente ao complexo enzima/substrato, mas não à enzima. Tais inibidores inativam a enzima, pela distorção do sítio ativo dela.

b. Inibidores não competitivos são aqueles que se assemelham muito ao substrato, gerando competição.

c. Inibidores reversíveis são aqueles em que a inatividade enzimática é definitiva. A substância inibidora se une à enzima covalentemente, alterando a conformação da enzima.

d. Inibidores acompetitivos são aqueles que não competem com o substrato pelo sítio ativo da enzima, pois a sua ativação só é feita se a conexão for um complexo do tipo Enzima – Substrato –Inibidor.

e. Inibidores incompetitivos são aqueles em que a atividade enzimática é inativada definitivamente. A substância inibidora se une à enzima covalentemente, alterando a conformação da enzima.