Av - Subst. 1 - Bioquímica Aplicada À Saúde

1-A bioenergética é o estudo da transferência e utilização de energia pelas células. A energia é a capacidade de se realizar trabalhos, como na manutenção da composição dos meios intracelular e extracelular, movimento de solutos por meio da membrana plasmática. Sobre as definições importante em bioenergética, assinale a alternativa que denomina a propriedade que é a medida da desordem do sistema.

Alternativas:

a)
Entalpia.

b)
Entropia.

Alternativa assinalada
c)
Energia Livre de Gibbs.

d)
Oxidação.

e)
Fosforilação oxidativa.

2)
As proteínas são responsáveis pelo desenvolvimento, pelo crescimento e pela manutenção do organismo, exercendo muitas funções, como hormônios, fatores de crescimento, defesa, movimento, regulação da pressão arterial, geração de impulsos elétricos, receptores. Sobre a complexidade estrutural das proteínas, assinale a alternativa que denomina a proteína que é constituída por arranjos repetitivos de aminoácidos ao longo da cadeia polipeptídica, resultado de interações do tipo ligação de hidrogênio entre aminoácidos adjacentes.

Alternativas:

a)
Estrutura preliminar.

b)
Estrutura primária.

c)
Estrutura secundária.

Alternativa assinalada
d)
Estrutura terciária.

e)
Estrutura quaternária.

3)
Carboidratos são as biomoléculas mais abundantes na Terra. Eles possuem grande diversidade estrutural, o que lhes permite muitas funções, como fonte e reserva de energia, componentes de matriz extracelular e de secreções da mucosa, formar parede celular de plantas e bactérias, reconhecer e sinalizar as células, interagir com células e com elementos da matriz extracelular etc. Sobre os carboidratos, assinale a alternativa que denomina os carboidratos que são formados por glicosaminoglicanos ligados às cadeias proteicas e que são componentes importantes da matriz extracelular.

Alternativas:

a)
Glicogênio.

b)
Glicosaminoglicanos.

Alternativa assinalada
c)
Glicoconjugados.

d)
Proteoglicanos.

e)
Glicoproteínas.

4)
O glicogênio é um polissacarídeo de reserva de glicose em células animais, sendo que os hepatócitos e as fibras musculares possuem os maiores estoque desse polissacarídeo. Sobre o metabolismo do glicogênio, avalie as afirmativas a seguir:

I- A via metabólica de síntese do glicogênio é a glicólise. Por meio dela, a enzima glicogênio sintase sintetiza o glicogênio a partir das unidades de glicose fornecidas por GPT-glicose.

II- A glicogenólise é a via metabólica de degradação do glicogênio, a enzima glicogênio fosforilase catalisa a clivagem das unidades de glicose do glicogênio.

III- A insulina estimula a glicogênese, enquanto o glucagon estimula a glicogenólise.

Assinale a alternativa correta.

Alternativas:

a)
Somente a afirmativa I está correta.

b)
Somente a afirmativa II está correta.

c)
Somente a afirmativa III está correta.

d)
Somente as afirmativas I e II estão corretas.

Alternativa assinalada
e)
Somente as afirmativas II e III estão corretas.

5)
O pH é uma propriedade físico-química que mede a concentração de íons hidrogênio em solução aquosa e serve para medir o grau de acidez, neutralidade ou alcalinidade de uma determinada solução. Sobre o pH, avalie as afirmativas a seguir.

I- O valor do pH é obtido por meio da fórmula pH = - log [H+].

II- Os valores de pH interferem na atividade das proteínas e, portanto, interferem nas funções do organismo.

III- Valores de pH acima de 7,0 são de soluções ácidas.

Assinale a alternativa correta.

Alternativas:

a)
Somente a afirmativa I está correta.

b)
Somente a afirmativa II está correta.

c)
Somente a afirmativa III está correta.

d)
Somente as afirmativas I e II estão corretas.

Alternativa assinalada
e)
Somente as afirmativas II e III estão corretas.




a)
Somente a afirmativa I está correta.

b)
Somente a afirmativa II está correta.

c)
Somente a afirmativa III está correta.

d)
Somente as afirmativas I e II estão corretas.

Alternativa assinalada
e)
Somente as afirmativas II e III estão corretas.