A Alicante, les Hogueras s'enflamment une par une au plus grand bonheur des habitants et visiteurs. Des feux de joie ou brasiers sont également allumés au même moment par de petits groupes de personnes tout au long des plages de la ville. La nuit devient alors magique et les activités traditionnelles s'enchaînent. 

Alors que les feux s'éteignent lentement, aujourd'hui avec l'aide de pombiers parfois, la fête continue jour et nuit pendant encore quelques temps. Des fusées sont lancées, des pétards sont allumés, des feux d'artifices sont tirés, des fêtes sont organisées 24h/24 et les rues accueillent de nombreuses parades.Des parades sont organisées dans toutes les rues, des fusées sont lancées et des ballons planent dans l'air. Il y a l'élection de la Belleza del Fuego (la beauté du feu) qui jouera le rôle de reine de Las Hogueras accompagnée de 6 damoiselles d'honneur.