Réponse:

Bonjour

Exercice 21

1.

1000/115 ≈ 8,7

Il faut 9 oranges pour obtenir la meme masse d'acide ascorbique que dans un comprimé de vitamine C

2.

Cm = m/V

Cm = 3×0,115/0,2

Cm = 1,725 g.L-¹

3.

La concentration massique de la solution obtenue avec le comprimé est C'm = 1/0,2

C'm = 5 g.L-¹

V = m/C'm

V = 3×0,115/5

V = 0,069 L

69 mL de la solution obtenue avec le comprimé contient la meme masse d'acide ascorbique que le jus de 3 oranges pressées.

4.

V = m/Cm

V = 1/1,725

V ≈ 0,580

580-200 = 380

Il faut ajouter 380 mL d'eau pour obtenir une solution de concentration identique au jus d'orange à partir des 20 cL de la solution obtenue avec le comprimé.

exercice 24

a. le solvant est l'huile vegetale dont le volume est le plus important dans la composition du melange

b. Prélever à la pipette jaugée de 10 mL, 10 ml d'huile d'eucalyptus et déposer ce volume dans une fiole jaugée de 100 mL.

Prélever a la.pipette jaugée de 5,0 mL, 5 mL d'huile essentielle de thym et deposer ce volume dans la fiole jaugée de 100 mL.

Compléter la fiole jaugée au 2/3 avec de l'huile vegetale. Fermer et Agiter.

Compléter avec l'huile végétale jusqu'au trait de jauge. fermer et agiter la fiole une dernière fois pour homogénéiser le mélange.

Cm = m/V et m = ρV'

Cm = ρV'/V

Cm = 0,90×5,0/0,1

Cm = 45 g.L-¹