Bonjour

Tout dépend de ce que tu veux répondre...

La réponse politiquement correcte est : afin de lutter contre le surpoids et l'obésité.

La réalité c'est que l'Etat est constamment en train de chercher un motif acceptable pour augmenter ses ressources.

Tout le monde veut plus de services publics mais personne ne veut payer pour ceux-ci.

Les impôts/taxes directes sont toujours sensibles politiquement ( on réclame directement de l'argent sans contrepartie évidente).

Les impôt/taxes directes sont impopulaires, ce qui va gêner les politiques qui veulent se faire réélir.

Donc faire passer une " taxe" payé directement par le producteur avec un motif qui parait légitime ( tout le monde pense qu'il faut lutter contre le surpoids et la malnutrition ) est toujours une bonne solution. Moins de mécontents.

Surtout que la plupart des consommateurs n'auront pas l'impression de payer plus d'impôts, ils verront juste une lègère augmentation du prix du produit ( le producteur répercute la taxe sur son prix ) ou alors le prix restera le même mais l'industriel changera sa recette ou diminuera la quantité de produit ( la paquet passera de 250 à 245 grammes par exemple).

L'Etat est gagnant sur ses finances et les politiques peuvent prétendre avoir défendu une noble cause.