BONNE ANNÉE ! POUVEZ-VOUS M’AIDER ? Le « benzaldéhyde » est une substance chimique extraite à partir des amandes. La solubilité du benzaldéhyde varie selon le solvant : — Eau (d=1,0) : légèrement soluble ; — Éthanol (d=0,786) : très soluble ; — Éther (d=0,713) : très soluble ; — Acétone (d=0,789) très soluble. L'acétone, l'éthanol et l'eau sont miscibles entre eux — tandis que l'éther n'est pas miscible avec l'eau.
QUESTIONS : a) Quel solvant peut être utilisé pour extraire la substance chimique ? Justifier votre réponse. b) Réaliser un schéma légendé de l'ampoule à décanter lors de la séparation. c) Comment récupérer le benzaldéhyde ? d) Donner une méthode d'identification chimique de la substance obtenue. e) Expliquer la méthode citée ci-avant. f) Un standard du benzaldéhyde sert à quoi dans le test d'identification ?
LÀ OÙ J’EN SUIS : a) Je pense qu'il s'agit de l'éther car il est très soluble et il n'est pas miscible avec l'eau contrairement à l'acétone, l'éthanol et l'eau... b) J'ai compris que je dois dessiner une ampoule à décanter mais à l'intérieur de cette dernière, pouvez me dire précisément ce qu'il y a dedans... c) Je pense qu'après avoir mélengé les deux solvants entre eux, il faut vider dans un récipient la partie qui nous intéresse... d) S'agit-il de la chromatographie sur couche mince ? e) Je dois juste expliquer, donc ça va ! f) Je pense que c'est pour comparer... Je ne suis pas sûr de moi...