Resposta:

| Atividade Econômica  | Período Histórico  | Região de Destaque  | Produto Principal     |

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| Produção de Açúcar  | Séculos XVI a XVII | Nordeste brasileiro | Açúcar              |

| Mineração de Ouro   | Século XVIII      | Minas Gerais       | Ouro                 |

| Produção de Café    | Século XIX        | Sudeste brasileiro  | Café                 |

| Cultivo de Algodão  | Séculos XVII a XIX | Nordeste brasileiro | Algodão              |

| Pecuária           | Séculos XVI a XIX | Várias regiões     | Gado e couro         |

| Extrativismo Vegetal| Séculos XVI a XIX | Amazônia e outras  | Madeira, borracha,   |

|                     |                   | regiões             | especiarias, etc.    |

| Agricultura de      | Século XIX        | Sul brasileiro      | Trigo, milho,       |

| Subsistência        |                   |                    | feijão, arroz, etc.  |

Explicação:

Esse quadro comparativo destaca algumas das principais atividades econômicas desenvolvidas ao longo da história do Brasil colonial. Cada atividade teve um papel importante na formação econômica do país e na sua inserção no mercado internacional. Vale ressaltar que essas atividades foram marcadas por diferentes sistemas de trabalho, como o regime de plantation na produção de açúcar, o trabalho escravo na mineração de ouro e na produção de café, entre outros aspectos históricos relevantes.