De acordo com Silva (2010), a avaliação do estado nutricional é fundamental, seja para identificar se um indivíduo apresenta desequilíbrio nutricional devido a uma condição subjacente ou para avaliar se é provável que um indivíduo desenvolva uma condição patológica devido ao desequilíbrio nutricional. Com base nisso, leia as questões abaixo e identifique as corretas:
I-A taxa metabólica basal (TMB) é a quantidade mínima de energia (kcal) necessária para manter funções fisiológicas básicas e essenciais (respiração, circulação etc).
II- Valor Calórico Total (VCT): também conhecido como Valor Energético Total (VET), é a quantidade de energia necessária para um indivíduo, considerando suas necessidades energéticas, a fim de promover a manutenção do balanço energético diário adequado.
III- A TMB dos indivíduos varia de acordo com a idade, sexo, tamanho e composição corporal. Atividade física intensa pode aumentar a taxa do gasto de energia em mais de 10 vezes, acima do nível de repouso.
IV-O cálculo do VCT é o produto da TMB com seu respectivo múltiplo, que nada mais é que um valor médio, segundo o estilo de vida e a intensidade habitual de atividade física.
a.
Apenas as alternativas III e IV estão corretas.
b.
Apenas as alternativas I e II estão corretas.
c.
apenas a alternativa I está correta.
d.
apenas as alternativas II e IV estão corretas
e.
As alternativas I, II, III e IV estão corretas.
I-A taxa metabólica basal (TMB) é a quantidade mínima de energia (kcal) necessária para manter funções fisiológicas básicas e essenciais (respiração, circulação etc).
II- Valor Calórico Total (VCT): também conhecido como Valor Energético Total (VET), é a quantidade de energia necessária para um indivíduo, considerando suas necessidades energéticas, a fim de promover a manutenção do balanço energético diário adequado.
III- A TMB dos indivíduos varia de acordo com a idade, sexo, tamanho e composição corporal. Atividade física intensa pode aumentar a taxa do gasto de energia em mais de 10 vezes, acima do nível de repouso.
IV-O cálculo do VCT é o produto da TMB com seu respectivo múltiplo, que nada mais é que um valor médio, segundo o estilo de vida e a intensidade habitual de atividade física.
a.
Apenas as alternativas III e IV estão corretas.
b.
Apenas as alternativas I e II estão corretas.
c.
apenas a alternativa I está correta.
d.
apenas as alternativas II e IV estão corretas
e.
As alternativas I, II, III e IV estão corretas.
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A resposta correta é (e). Todas as alternativas estão corretas.
A alternativa I está correta, pois a TMB é a quantidade mínima de energia necessária para manter funções fisiológicas básicas e essenciais.
A alternativa II está correta, pois o VCT é a quantidade de energia necessária para um indivíduo, considerando suas necessidades energéticas, a fim de promover a manutenção do balanço energético diário adequado.
A alternativa III está correta, pois a TMB dos indivíduos varia de acordo com a idade, sexo, tamanho e composição corporal. Atividade física intensa pode aumentar a taxa do gasto de energia em mais de 10 vezes, acima do nível de repouso.
A alternativa IV está correta, pois o cálculo do VCT é o produto da TMB com seu respectivo múltiplo, que nada mais é que um valor médio, segundo o estilo de vida e a intensidade habitual de atividade física.
A seguir, uma explicação mais detalhada de cada alternativa:
Alternativa I
A TMB é a quantidade mínima de energia necessária para manter as funções fisiológicas básicas e essenciais, como respiração, circulação, temperatura corporal, etc. Essas funções são essenciais para a sobrevivência do organismo e são mantidas mesmo em repouso.
Alternativa II
O VCT é a quantidade de energia necessária para um indivíduo manter o balanço energético diário adequado. O balanço energético é a relação entre a energia consumida e a energia gasta. Quando o consumo de energia é igual ao gasto de energia, o indivíduo está em equilíbrio energético.
Alternativa III
A TMB varia de acordo com diversos fatores, incluindo a idade, o sexo, o tamanho e a composição corporal. Indivíduos mais jovens, do sexo masculino e com maior massa muscular tendem a ter uma TMB mais alta. Atividade física intensa pode aumentar a taxa do gasto de energia em mais de 10 vezes, acima do nível de repouso.
Alternativa IV
O cálculo do VCT é o produto da TMB com seu respectivo múltiplo, que nada mais é que um valor médio, segundo o estilo de vida e a intensidade habitual de atividade física. Por exemplo, um indivíduo com uma TMB de 1.500 kcal que seja sedentário terá um VCT de 1.500 kcal. Se esse mesmo indivíduo se tornar ativo, seu VCT pode aumentar para 2.500 kcal.