Nas aulas de Geografia utilizamos textos e imagens para interpretar e conhecer a realidade e, podemos trabalhar também, com outras linguagens como a literatura ou a música. Todas essas linguagens se prestam a um trabalho de comparação.

Observe a imagem desenvolvida por David Harvey, para interpretar a Globalização.





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Partindo da interpretação da imagem, responda qual letra de música se adequa a figura:





Fonte: HARVEY, David. Condição pós-moderna. São Paulo: Loyola, 1993. p. 220.







Escolha uma:
a. Terra, planeta água (Guilherme Arantes)
b. Antes mundo era pequeno porque Terra era grande, hoje mundo é muito grande porque Terra é pequena (Gilberto Gil)
c. Paz sem voz, não é paz, é medo (O Rappa)
d. A força da grana que ergue e destrói coisas belas (Caetano Veloso)
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Com o objetivo de tornar prática essa reflexão convido vocês a buscar em suas lembranças esses valores culturais envoltos na mestiçagem, que se adensam aos princípios da globalização junto à complexidade, a partir das receitas culinárias. Gostaria que pensasse e trouxesse de suas lembranças, quer como estudante ou como docente, experiências práticas que teve no ambiente escolar em torno de receitas culinárias, e que essas vivências tenham contribuido para o seu conhecimento em torno da geografia e da história. Você também pode apresentar propostas que possam ser desenvolvidas nas práticas escolares, em torno desses receitas, contanto que a atividade criada oportunize enunciar alguns princípios da história e da geografia. Para tanto podemos pensar nos seguintes aspectos em relação às receitas culinárias: -quanto à memória dos indivíduos; - quanto à relação da espacialidade geográfica em que as receitas são criadas e produzidas; -quanto aos objetos onde as receitas são impressas ou expressas (história oral) e como são ali expostas (caligrafia, imagens, etc). -quanto aos valores imateriais que não estão explícitos nas receitas, como o modo de fazê-las (e que indicam os perfis da história e da geografia de uma região). -quanto às relações sociais que se dão quando se troca uma receita. - quanto às mudanças de ingredientes e adaptações para o modo de preparo- pensando em atender uma respectiva região e suas necessidades-sociais ou pessoais. -quanto à posse dos indivíduos e seus hábitos alimentares – pensando também nas necessidades físicas ou até mesmo relacionadas à tecnologia disponível na época e no lugar do preparo das receitas. Agora pense e nos relate. Se sua história for real conte-a em detalhes para que possamos assim, além de construir um arquivo com as práticas pedagógicas que possam ser aplicadas visando este tema, também possamos estruturar um lindo e rico arquivo a partir das micro histórias de vocês.
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